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'Finiere' La Chimera 2022
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'Finiere' La Chimera 2022

La Chimera

Der "Finiere" des Weinguts La Chimera ist ein authentischer und echter piemontesischer Rotwein, der ein einfaches geselliges Essen mit Freunden begleiten und Freude bereiten kann. Er wird aus reinen Avanà-Trauben hergestellt, es handelt sich um eine alte einheimische Rebe des Valsusa, bei der Vinifizierung werden nur einheimische Hefen verwendet. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, während die freigesetzten Aromen zart sind und an kleine rote Früchte und Rosenblätter erinnern. Der Schluck ist fein, saftig, süffig und mit einem sehr harmonischen Abgang. 

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Merkmale

Benennung

Valsusa DOC

Reben

Avanà 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Handlese, spontane alkoholische Gärung im Stahltank

Weinausbau

Ein paar Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern