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Grenache 'Roc' Domaine Vinci 2021
Domaine Vinci"Roc" vom Weingut Domaine Vinci ist ein reiner Rotwein aus Grenache Noir, geerntet von alten Rebstöcken, von denen einige 100 Jahre alt sind. Nach einem handwerklichen Verfahren werden die Trauben mit den Füßen gepresst, gefolgt von einer spontanen Gärung mit 2-wöchiger Mazeration in Zementtanks und 12-monatiger Reifung in Stahltanks Im Herzen des Roussillon, ein Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen passt
19,40 €
25,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Cotes Catalanes IGP
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
16°-18°c
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst