Der Frizzante "Al Cer" der emilianischen Kellerei Ferretti ist ein Lambrusco frischer und anhaltender Rosé. Nach einer leichten Mazeration von 8 Stunden werden die Trauben spontan mit einheimischen Hefen vergoren und der Wein reift 6 Monate auf der Hefe. Seine leuchtende, intensive Roséfarbe mit roten Reflexen kündigt blumige Aromen von Rosen und fruchtige Aromen von Heidelbeeren und Erdbeeren an