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Sagrantino 'Campo di Raina' Raina 2019
RainaDer Sagrantino Campo di Raina Raina ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert. Er verströmt balsamische, würzige und fruchtige Düfte, die an Sauerkirschen, Wildkräuter, Humus und Trockenblumen erinnern. Der Schluck ist kräftig, intensiv, tanninhaltig und anhaltend
31,60 €
42,13 €/liter
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Merkmale
Benennung
Umbria IGT
Reben
Sagrantino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl, ohne Klärung oder Filtration
Weinausbau
24 Monate in großen neuen Eichenfässern von 30 hl, 6 Monate in Stahl und 18 in Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SAGRANTINO 'CAMPO DI RAINA' RAINA 2019
Farbe
Sehr intensives Rubinrot
Geruch
Robust, konzentriert und tiefgründig, mit großer Struktur und festen Tanninen
Geschmack
Tiefgründig, intensiv und komplex, nach balsamischen Kräutern, Sauerkirschen, Humus, Trockenblumen und vielen süßen Gewürzen