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Sagrantino di Montefalco 'Vignalunga' Omero Moretti 2017
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92 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso

Sagrantino di Montefalco 'Vignalunga' Omero Moretti 2017

Moretti Omero

Der Sagrantino Vignalunga Omero Moretti ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert.

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Merkmale

Benennung

Sagrantino di Montefalco DOCG

Reben

Sagrantino 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl mit indigenen Hefen und Mazeration auf der Weintruben. Kleine Anteil (20%) mit dem ganzen Bündel mazeriert

Weinausbau

24 Monate in Tonneau, dann mindestens 6 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Für Veganer geeignet, Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden in einem Dekanter „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern