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30,67 €/liter
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'Balù' Matteo Rigoni 2021
Matteo RigoniDer "Balù" von Matteo Rigoni ist ein Weißwein, der 5 Tage auf den Schalen mazeriert und eine volle Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen annimmt. Umhüllend und frisch, hat dieser Bio-Wein einen Hauch von tropischen Früchten und gelben Früchten, Aromen von weißen Blumen und salzige Anklänge. Er wird mindestens 6 Monate lang in Tonamphoren gelagert, bevor er seine ganze Cremigkeit entfaltet und zum idealen Begleiter für schmackhafte Gemüsevorspeisen oder Fischvorspeisen wird
23,00 €
30,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Veneto IGT
Reben
Sauvignon 90%, Manzoni Bianco 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Tonamphoren von 750 Litern und einmonatige Ruhezeit im Stahl
Weinausbau
Mindestens 6 Monate in Tonamphoren von 750 Litern
Herstellphilosophie
Naturwein, Orange -Wein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES 'BALÙ' MATTEO RIGONI 2021
Farbe
Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Geruch
Umhüllend, frisch, mineralisch und mit feinen Tanninen
Geschmack
Ananas, Aprikose, Glyzinie und Salz