Bianco Frizzante Ancestrale 'Piano Manù' Mario Bagella 2021

Der Bianco Frizzante Ancestrale 'Piano Manù' von Mario Bagella ist ein agiler und lebendiger Schaumwein direkt aus Sardinien. Diese Marke wird aus einheimischen weißen Trauben hergestellt, die von Hand ausgewählt und nur mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, gefolgt von einer 10-tägigen Mazeration auf den Schalen. Die strohgelbe Farbe mit orangefarbenen Reflexen leuchtet im Glas, während Aromen von Rosenblättern und Brotkruste die Nase betören. Der Schluck ist frisch, agil, ausgewogen und spritzig.