Champagne Brut Nature 'Eclosion Pur Meunier' Dremont Marroy 2018
( )
75 cl
/ 12.5%
Champagne AOC
Meunier 100%
Naturwein, Indigene Hefen
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Champagne Brut Nature "Eclosion Pur Meunier" von Dremont Marroy ist ein Jahrgangsschaumwein, der die ganze Authentizität des Pinot Meunier zum Ausdruck bringt. Im Keller werden eiförmige Zementtanks und Holzfässer verwendet, um die Sauerstoffzufuhr während der Ruhezeit auf der Hefe zu fördern. Die Nase ist sehr komplex, mit Noten von Mandeln und Frangipane, gekrönt von Vanille und salzigen Anklängen. Am Gaumen ist er knackig, lebendig und vollmundig, mit anhaltender Frische und einer großen würzigen Spannung
Farbe:
Goldgelb mit feinem und zartem Aufschäumen
Geschmack:
Ein Hauch von Zitronenschale mit entwickelten Aromen von Mandeln und Frangipane, dann Vanille und ein Hauch von Jod
Geruch:
Knackig und breit, sehr straff und frisch, deutlich würziger Abgang