Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Sebastien Daviaux 2017

Der Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Sebastien Daviaux ist der Jahrgangsschaumwein dieser Maison von der 'Côte des Blancs', einem der berufensten Gebiete für Chardonnay. Das Haus Daviaux bewirtschaftet sein Land verantwortungsvoll und verwendet seine eigenen Trauben zur Herstellung seiner Weine. Am Gaumen ist er straff und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, die den Eindruck von Frische unterstreichen. Ein Hauch von Gebäck und nassem Stein im Abgang sowie die Cremigkeit des Schluckes verleihen ihm eine große Komplexität