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Chardonnay en Novelin Didier Grappe 2018
Didier GrappeDer Chardonnay en Novelin von Didier Grappe ist ein Weißwein im "Ouille"-Stil, d.h. er wird mit ständigem Auffüllen vinifiziert. Lebendig und komplex, fruchtig und mineralisch, kann er große Emotionen hervorrufen, wenn er einige Jahre im Keller lagert. Wir empfehlen, ihn mit Weichkäse und Fischvorspeisen zu kombinieren
46,50 €
62,00 €/liter
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Merkmale
Benennung
Cotes du Jura AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Jura
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
In "Ouille" werden die Stahl- und Glasfaserbehälter kontinuierlich nachgefüllt
Weinausbau
Mehrere Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES CHARDONNAY EN NOVELIN DIDIER GRAPPE 2018
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch
Lebendig, präzise, komplex und tiefgründig
Geschmack
Zitrone, Grapefruit, Birne, grüner Apfel, Salz und Holz