Der Ätna Bianco 'A' Puddara' ist ein intensiver und strukturierter Wein, der 9 Monate lang in Fässern gereift ist. Er weist eine schöne aromatische Komplexität auf, mit territorialen Noten von Ginster, Honig, Früchten und Lavagestein in der Nase. Am Gaumen ist er weich, warm und schmackhaft, mit angenehmen mineralischen Noten