Etna Rosso 'Fermata 125' Baglio di Pianetto 2021

Der Etna Rosso "Fermata 125" von Baglio di Pianetto wird ausschließlich aus Nerello Mascalese hergestellt, der emblematischen Rebsorte des sizilianischen Vulkans. Die Trauben werden biologisch angebaut und der Wein wird ein Jahr lang in großen Fässern ausgebaut, bevor er einige Monate in Stahltanks und dann in der Flasche reift. Das Ergebnis ist ein feiner, fruchtiger Rotwein mit einem Hauch von Beeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er würzig und weich, mit einem mineralischen Charakter von großer Persistenz, sehr typisch für die Region.