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Maldafrica Cos 2019
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Maldafrica Cos 2019

Cos

Maldafrica ist ein sizilianischer Rotwein, der aus einem Bordeaux-Verschnitt von Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Terrakotta-Amphoren, die Reifung in Fässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, intensiver Wein mit einem Bouquet von Kirschen und Beeren und einem weichen, seidigen Geschmack mit guter Persistenz

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Terre Siciliane IGT

Reben

Cabernet 45%, Merlot 45%, Frappato 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Amphoren oder Zementbottichen

Weinausbau

12 Monate in slawonischen Eichenfässern, dann mindestens 6 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Für Veganer geeignet, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 7 Jahre im Keller ruhen lassen