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Malvasia Damijan Podversic 2019
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Malvasia Damijan Podversic 2019

Podversic Damijan

Der Malvasia Damijan Podversic ist ein Weiß- Stillwein, auf den Traubenschalen mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert.

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Merkmale

Benennung

Venezia Giulia IGT

Reben

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

36 Monate in Fässern von 20 und 30 hl, dann 12 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
14°-16°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Orange Weine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen