Merlot 'Vianina900' Alla Costiera 2021

Der Merlot 'Vianina900' von Alla Costiera ist ein äußerst kompletter Rotwein für den Alltag, eine bewundernswerte Synthese aus Fruchtigkeit, aufrichtiger Trinkbarkeit und überzeugender Taktilität. Obwohl das Gebiet der Colli Euganei zweifellos für die Herstellung von Schaumweinen wie Prosecco bekannt ist, sollte man nicht vergessen, dass gerade südwestlich von Padua einige der so genannten internationalen roten Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon einige der interessantesten italienischen Ausdrucksformen hervorbringen, denen es gelingt, Eleganz, Frische und Tiefe wie bei den besten Beispielen von jenseits der Alpen zu vereinen. Hier betreibt Filippo Gamba, der Gründer von Alla Costiera, einen kleinen Betrieb, der dank seiner tiefgründigen Weine und seines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses zu einem Bezugspunkt für Weinliebhaber geworden ist. Heute wird die Kellerei nach den Regeln der Biodynamik geführt, wobei sowohl die Hauptrebsorte des Ortes, nämlich Glera, als auch andere, nicht autochthone Rebsorten wie Merlot, Carmenere und Moscato, die zur Tradition geworden sind, aufgewertet werden. Für diejenigen, die auf der Suche nach alltäglichen Weinen mit Tiefe und Persönlichkeit sind, ist dies ein Name, den man sich unbedingt in seinem Terminkalender vormerken sollte.

Der rote Merlot "Vianina900" wird aus reinen Merlot-Trauben von über 70 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die an der Westseite der Euganeischen Hügel auf kalkhaltigen und lehmigen Böden stehen. Im Weinberg werden, wie bereits erwähnt, keine chemischen oder synthetischen Stoffe verwendet, sondern nach den Prinzipien der Steinerschen Biodynamik gearbeitet. Im Keller folgt auf die spontane alkoholische Gärung und die 20-30-tägige Mazeration auf den Schalen der Ausbau für 12 Monate in Barriques und 12 Monate in Flaschen.

Der Merlot "Vianina 900" präsentiert sich im Glas mit der klassischen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und vielfältig, mit Noten, die von Pflaumen bis zu Tomatenblättern, von Röstaromen bis zu Unterholz reichen. Am Gaumen ist er samtig und taktil, wobei er trotz seiner angenehmen Weichheit durch eine bemerkenswerte Frische belebt wird. Der Abgang ist langanhaltend und bietet einen fast unschlagbaren Preis für einen Alltagswein.