Natives Olivenöl Poggio di Sotto Ernte 2023 - 50cl
Nicht verfügbar
Schlüsselpunkte
Bio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss
Das Olivenöl von Poggio di Sotto ist ein biologisches "Extra Vergine" aus Montalcino mit einem zarten, süßen und runden Ton, das aus den Sorten Frantoio und in geringerem Maße aus Leccino und Moraiolo gewonnen wird. Er ist weich und aromatisch, balanciert und strukturiert, mit niedrigem Säuregehalt und leicht würzig-bitteren Noten, die an Rucola, Artischocke und Wildkräuter erinnern.Er ist perfekt roh zu einer Vielzahl von Gerichten, aber besonders gut schmeckt er auf Suppen, Salaten, gekochtem Gemüse und rotem Fleisch.
Farbe:
Smaragdgrün
Geschmack:
Zarte Kräuternoten von wilder Artischocke, mediterranen Kräutern, Feldrauke und getrockneten Früchten. Sehr leicht würziger Hintergrund
Geruch:
Weich, zart, harmonisch, elegant und mit subtilen bitteren und würzigen Noten