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Spumante Rosé Metodo Classico 'Levis' Cherubini
CherubiniDer Spumante Rosé Metodo Classico "Levis" von Cherubini ist ein reiner Pinot Noir, der reichhaltig und schmackhaft am Gaumen ist und gleichzeitig eine ausgezeichnete Eleganz aufweist. Nach der 6-stündigen Mazeration erfolgt die spontane alkoholische Gärung in Zementfässern, wo der Wein bis zur Schaumbildung ruht. Nach einer Reifezeit von mindestens 48 Monaten erfolgt das Degorgieren und Auffüllen mit demselben Wein.
Nicht verfügbar
38,80 €
51,73 €/liter
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Merkmale
Reben
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
7 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren