Terrazze dell'Etna
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Weißer, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fischsoße, Pasta mit Fleischsoße und Gegrillter Fish
Champenoise Methode Vintage brut Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, Gegrillter Fish, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio
Still- Roter, vollmundig und intensiv, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Champenoise Methode Vintage brut rosé Sekt, vollmundig und intensiv, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Weißes geschmortes Fleisch
Ein Vintage Brut mit großartiger Persönlichkeit, der nach der Klassischen Methode 50 Monate auf der Hefe in der Flasche gealtert ist. Im Glas erwartet sein Strohgelb mit goldenen Reflexen einen Strauß gelber Blumen, Kamille, Quitte und Brotkruste, begleitet von einer lebhaften Mineralbasis. Der Schluck ist weich und vollmundig, mit ausgezeichneter Frische und fruchtiger Ausdauer
Still- Weißer, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
Champenoise Methode Vintage brut rosé Sekt, vollmundig und intensiv, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Weißes geschmortes Fleisch
