Der Vins Jaune Domaine de la Borde ist ein reichhaltiger und üppiger Weißwein, der im oxidativen Stil hergestellt wird, mit der Bildung von Florhefe und einer 75-monatigen Reifung in nicht vollen Eichenfässern. Es hat ein umhüllendes und intensives Bouquet von getrockneten Früchten, Nüssen, süßen Gewürzen und einen trockenen, würzigen, frischen und sehr langen Geschmack.
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