Brunello di Montalcino von Capanna ist ein Wein mit einer tiefen toskanischen Seele, der aus einer langen Reifung in großen Eichenfässern hervorgegangen ist. Seine rubinrote Farbe mit Granatreflexen nimmt ein Bouquet aus Marasca-Kirsche, reifen roten Früchten, getrockneter Rose, Lavendel und Unterholz vorweg. Der Geschmack ist vollmundig, mit einer ausgeprägten Frische und Gerbung, mit einer sehr langen Beständigkeit