31,33 €/liter
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Batasiolo
Chardonnay 'Morino' Batasiolo 2022
Der Chardonnay "Morino" Batasiolo ist ein reicher und duftender Weißwein, der im Piemont, im Herzen der Langhe, hergestellt wird. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm Rundheit und Weichheit am Gaumen sowie zarte Vanille- und Honignoten, die durch typischere Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten aufgefrischt werden. Er ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu weißem Fleisch, Fisch und Coquillages passt
Jahrgänge:
2022
202323,50 €
31,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Langhe DOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Entrappen, Kaltmazeration für 24-48 Stunden, sanfte Pressung und Gärung, davon ein Teil in französischen Eichenfässern
Weinausbau
Einige Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Batonnage
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHARDONNAY 'MORINO' BATASIOLO 2022
Farbe
Intensives, leuchtendes Strohgelb
Geschmack
Noten von tropischen Früchten, gelben Früchten, einem Hauch von Grapefruit, Honig und Vanille
Geruch
Am Gaumen breit, reichhaltig, ausgewogen und trocken
Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 3-4 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Batasiolo
| Gründungsjahr | 1978 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 156 |
| Winzer | Oreste Dogliani |
| Adresse | Batasiolo, via Annunziata, 87 - 12064 La Morra (CN) |
Perfekte Weinkombination
Eier und Quiches
Fischvorspeisen
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüserisotto
Weißes geschmortes Fleisch
Die Flaschen von Batasiolo