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Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2022
Eraldo RevelliDer Dogliani Superiore 'San Matteo' von Eraldo Revelli ist das Ergebnis eines sorgfältigen und rigorosen Produktionsprozesses, der bereits bei der Auswahl der Trauben von Dolcetto im Weinkeller beginnt und zur Erntezeit von Hand durchgeführt wird. Ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, tief und streng, der mit seinem feinen und trockenen Schluck seine Geschichte zu erzählen weiß und die unglaubliche Berufung zum Weinbau des Gebiets und seiner Bauern perfekt repräsentiert
19,50 €
26,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Dogliani DOCG
Reben
Dolcetto 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und Mazeration auf den Schalen für 8-10 Tage mit täglichem Umpumpen
Weinausbau
Teilweise in Stahltanks und teilweise in großen Fässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES DOGLIANI SUPERIORE 'SAN MATTEO' ERALDO REVELLI 2022
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch
Weich, strukturiert, ausgewogen und anhaltend
Geschmack
Intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Pflaumen, Blütenblättern und süßen Gewürzen