'Fleur De Savagnin' Domaine Labet 2022

Der "Fleur De Savagnin" der Domaine Labet ist ein komplexer und faszinierender Weißwein, ein Weißwein im Burgunderstil aus den Jurahügeln. Das Weingut arbeitet gerne mit sehr alten Rebstöcken: der Wein wird aus Parzellen erzeugt, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind! Der lange Ausbau im Holz trägt zur Entwicklung eines sehr komplexen Profils bei: reife gelbe Früchte, gebackene Birne, Butter und Röstnoten öffnen sich zu jodhaltigen und rauchigen Anklängen von großer Eleganz. Am Gaumen ist er elegant und geradlinig mit einem bemerkenswerten Geschmacksschub. Idealer Begleiter für Gänseleber mit süßen Elementen