Franciacorta Dosaggio Zero Castello Bonomi 2016
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Von unseren Sommelierss
Franciacorta Dosage Zero von Castello Bonomi ist eine Klassische Methode in limitierter Auflage mit einem eleganten, reichen und ausgereiften Profil, das durch über 80-monatiges Alterung auf der Hefe entstanden ist. Es gibt ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von weißen Früchten, Honig, Gebäck Erinnerungen, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Der Schluck ist weich, weich und cremig mit einer frischen und salzigen Länge
Farbe:
Leuchtendes Goldgelb mit sehr feiner und anhaltender Perlage
Geschmack:
Trockenfrüchte, Ingwer, Blumendüfte, Zitrusfrüchte, Brotkruste, Vanille und weiße Frucht
Geruch:
Tief, weich, reif und reichhaltig, mit einem salzigen und mineralischen Ton