Blauburgunder
Blauburgunder
Der Blauburgunder zählt zu den edelsten und prestigeträchtigsten Rebsorten der Welt – weit verbreitet und vielseitig, aber gleichzeitig anspruchsvoll im Anbau, im Ausbau und in der Interpretation. Schon in der Antike bekannt, lassen sich seine Ursprünge in der Gallia Transalpina (dem heutigen Frankreich) zurückverfolgen. Seinen Aufstieg verdankt er jedoch den burgundischen Mönchen des Mittelalters, die sein enormes Potenzial erkannten und damit eine Tradition eleganter und langlebiger Rotweine begründeten, die bis heute andauert. Die Bourgogne, sein wahres Herkunftsgebiet, ist dadurch zu einer der bedeutendsten Weinregionen der Welt geworden. Von dort aus verbreitete sich der Blauburgunder weiter in die Champagne und schließlich weltweit – und bewies auch als exzellente Basis für Schaumweine seine Klasse. In Italien wird er mit großem Erfolg vor allem im Oltrepò Pavese, in Trentino und in Südtirol angebaut und vinifiziert. In seinen besten Ausprägungen zeigt sich der Blauburgunder mit einem feinen und eleganten, aber zugleich kraftvollen und geschmeidigen Profil – voller Ausdrucksstärke und Charakter. Entdecke die besten Blauburgunder-Weine – ausgewählt von Callmewine.