Pais Coro 'Secano Interior Yumbel' Pu Wines 2022

Der Pais Coro "Secano Interior Yumbel" von Pu Wines ist ein  Rotwein von einem sehr jungen chilenischen Weingut, das von dem jungen Patrick geführt wird, der nach Jahren des Reisens in der Welt einen Ort gefunden hat, an dem er Wurzeln schlagen kann. Pais ist eine spanische Rebsorte, die allerdings eine sehr alte Geschichte hat: Sie war die erste Traube, die von spanischen Siedlern vor Jahrhunderten angepflanzt wurde. Das Ergebnis, das in Amphoren und mit einheimischen Hefen hergestellt wird, ist energisch und vital, mit Noten von roten Früchten, die am Gaumen wieder auftauchen. Der Schluck ist frisch, energisch und vor allem von großer Frische. Ein Wein, der ein wenig "rockig" und sehr unbeschwert ist.