Dieser Perlwein von Van de Sype ist ein Roséwein aus der Region Modena, den Sebastian in seinem zweiten Leben nach Jahren als Ingenieur erzeugt. Mit der Hilfe seines belgischen Kollegen Frank Cornelissen gründete er sein Weingut unter dem Banner der Nachhaltigkeit und der handwerklichen Philosophie. In der Nase fruchtig und frisch, mit den für den Stil typischen Hefenoten, am Gaumen frisch, süffig und sehr saftig. Ein Wein für die Tafel, der zu Wurstwaren oder gebratenen Gerichten passt
Lebendiger Kirsch-Rosé
Frisch, lebendig, freilaufend, saftig, duftend
Erdbeere, Hibiskus, Pflaume, Hefenoten