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Rot 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021
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Rot 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021

Fattoria di Sammontana

Der Rotwein "Primo Fuoco" der Kellerei Fattoria di Sammontana ist ein authentischer Cabernet Sauvignon in Reinheit, der perfekt zu schmackhaften Fleischgerichten passt. Er wird aus handverlesenen Trauben hergestellt und 12 Monate lang in Terrakotta-Amphoren ausgebaut. Die intensive rubinrote Farbe und der Duft von roten Früchten begleiten einen saftigen und anhaltenden Schluck

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Merkmale

Benennung

Toscana IGT

Reben

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen

Weinausbau

12 Monate in Terrakotta-Amphoren

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Amphorenwein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen