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Saperavi 'Amor' Nika Bakhia 2020
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Saperavi 'Amor' Nika Bakhia 2020

Bakhia Nika

Der Saperavi "Amor" di Nika Bakhia ist ein handwerklicher Rotwein, authentisches und kraftvolles Porträt davon, wie Wein in Georgien immer hergestellt wurde. Ausschließlich in den typischen vergrabenen Amphoren vinifiziert, lange Zeit in Kontakt mit der Haut, um den besten Saft zu extrahieren. Es wird nicht gefiltert, daher ist es normal, Rückstände zu finden. Der intensive und mitreißende Duft von roten Früchten, Unterholz, trockenen Blättern und Aromen des Rauchens. Im Mund ist es knusprig, konzentriert, prägnant, mit einer lebendigen Gerbstoffstruktur und anhaltender Frische.

Nicht verfügbar

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Merkmale

Reben

Saperavi 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Mindestens 12 Monate in eingegrabenen Tonamphoren, Qvevri genannt

Herstellphilosophie

Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Amphorenwein, Indigene Hefen, Triple A, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen