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Sparkling Rosé Pas Operé 'Anima' Ca' del Vent
Ca' del VentDer Mosseux Rosé "Anima" von Cà del Vent ist ein Metodo Classico Pas Operé, d.h. er wird beim Degorgieren mit Wein aus Flaschen der gleichen Charge gefüllt, aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und 58 Monate auf der Hefe gereift. Er hat ein cremiges und elegantes Profil mit guter ausdrucksvoller Reife, mit Noten von Konditorcreme, getrockneten roten Blumen, Gewürzen und Brotkruste.
Nicht verfügbar
70,40 €
93,87 €/liter
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Merkmale
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 7-monatige Reifung in Barriques und erneute Flaschengärung nach der klassischen Methode
Weinausbau
58 Monate auf Hefe
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES SPARKLING ROSÉ PAS OPERÉ 'ANIMA' CA' DEL VENT
Farbe
Blasser Rosé mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage
Geruch
Harmonisch, ausgewogen, cremig, fein und lang anhaltend
Geschmack
Noten von Brotkruste, Trockenfrüchten, süßem Gebäck, getrockneten Wildblumen und Aprikosensensationen