Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Cinque' Buvoli
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Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Schaumwein Pas Dosé "Cinque" vom venezianischen Weingut Buvoli ist eine bescheidene Blase, wie ihr Hersteller es definiert, aber sehr selbstbewusst. Er wird ausschließlich aus weißen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach den Prinzipien der klassischen Methode in der Flasche vinifiziert werden. Die goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen glänzt im Glas und die langen und feinen Perlenketten halten lange stand. Die Aromen erinnern an weiße Fruchtfleisch, Blumen und tertiäre Aromen, während der Gaumen von Frische, Mineralität, Offenheit und einem unvergesslichen Abgang durchdrungen ist
Farbe:
Goldgelb mit leuchtenden Reflexen, feine und anhaltende Perlage
Geschmack:
Knusprig, duftend, sofortige Noten von weißem Fruchtfleisch, grünem Apfel, Pfirsich, weißen Blüten und Hefe
Geruch:
Geradlinig, entschlossen, herzhaft, mineralisch, frisch und mit anhaltendem Abgang