Der Syrah "Colle al Fico" vom Weingut Petra Maremma ist einer der besten Crus des Unternehmens und hat seinen Namen von dem Ortsnamen des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen, aus denen er hergestellt wird. Nach einer langen Reifung von 18 Monaten im Barrique erhält er eine intensive rote Farbe mit leuchtenden Reflexen und die für die Rebe charakteristischen Aromen wie Pfeffer und rote Beerenfrüchte werden verstärkt. Der Schluck ist breit und hat eine ausgezeichnete Nase-Mund-Balance mit dichten und anhaltenden Aromen. Die Tannintextur wird sehr gut wahrgenommen aber auf elegante Weise, der Abgang ist lang