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Valpolicella Ripasso Superiore 'Marchesa Mariabella' Massimago 2021
MassimagoDer Valpolicella Ripasso Marchesa Mariabella Massimago ist ein intensiver und gut strukturierter venezianischer Rotwein mit einer brillanten rubinroten Farbe und einem aromatischen Profil an Waldbeeren, reifen Kirschen und getrockneten Pflaumen auf dem Hintergrund von Nelken. Am Gaumen ist es voll und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem herzhaften und gierigen Abgang.
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Merkmale
Benennung
Valpolicella Ripasso DOC
Reben
Corvina, Corvinone, Rondinella
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Längere Mazeration und alkoholische Gärung in Stahltanks mit Zugabe von Amarone-Trester zum frischen Most nach einigen Monaten für eine zweite Gärung
Weinausbau
12 Monate in Barriques und französischen Eichentonneau
Herstellphilosophie
Biowein, Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern