Riesling Spatlese 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2003

Der Mosel Spatlese Riesling 'Ürziger Würzgarten' von C.H.Berres wird in Spätlese aus Trauben eines einzigen Weinbergs gekeltert, dessen Name 'der Garten der Gewürze' bedeutet, was sehr aussagekräftig ist. Der mäßige Restzucker verleiht dem Wein Weichheit und Annehmlichkeit, die im Gleichgewicht mit der intensiven Frische stehen. Ein Hauch von exotischen Früchten wie Litschi und Maracuja verführt den Schluck, der sehr nachhaltig ist. Am Gaumen zeigt er trotz seines geringen Alkoholgehalts eine überraschende Kraft und Intensität. Passt zu intensiven Fischgerichten oder zu reifem Käse.