Soave Classico 'La Froscà' Gini 2021

"La Froscà" ist der Soave Classico der Kellerei Gini, der seinen Namen von dem vulkanischen Hügel hat, auf dem die über 90 Jahre alten Garganega-Rebstöcke leben. Nach einer achtmonatigen Reifung zwischen Stahl und Barrique enthüllt er Noten von weißen Früchten, Vanille, tropischen Düften und intensiven mineralischen Noten, die sich von der Bodenart ableiten. Am Gaumen ist er ausgewogen und intensiv, mit einer guten Frische und einer kalibrierten Glycerin-Komponente.