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Valpolicella Classico Superiore Zymé 2019
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Valpolicella Classico Superiore Zymé 2019

Zymé

Der Valpolicella Zymé ist ein Rot- Stillwein, aus Corvina, Rondinella und Oseleta, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert

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Merkmale

Benennung

Valpolicella DOC

Reben

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern, dann 6 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen