Weine aus Südtirol
Als Vertreter des Bergweinbaus und eines gemeinsamen Produktionsstils, bei dem Frische und Eleganz im Vordergrund stehen, sind die Südtiroler Weine weltweit für ihre tadellose Ausgewogenheit und ihren kristallklaren Charakter bekannt. Das vorwiegend alpine Gebiet bietet günstige Bedingungen für den Qualitätsweinbau, die die Produzenten mit Kompetenz und Feingefühl nutzen konnten: kalkhaltige und felsige Böden, weite Temperaturbereiche und ein kühles Klima, bedingt durch die schützende Präsenz der Berge. Die meisten Weinberge sind für den Anbau von weißen Trauben reserviert, aus denen hervorragende Beispiele von Gewürztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Sauvignon, aber auch großartigen Ergebnissen von Rebsorten wie Riesling, Sylvaner, Kerner und Veltliner hervorgehen. Die typischsten und traditionellsten Rotweine zeichnen sich durch gute Frische, sehr leichte Tannine und große stilistische Klarheit aus. Darunter sind Schiava und Lagrein, aber auch Spätburgunder und andere, die alle aus einem einzigartigen Gebiet stammen, das in seinen Weinen einzigartige Merkmale aufweist.
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Blauschimmelkäse, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Ein einfacher, frischer und mineralischer Weißwein aus Südtirol, mit großer Ausgewogenheit, Harmonie und Angenehmheit. Aromen von reifen weißen Früchten, Blumen, Pfirsich und Aprikose folgen aufeinander und begleiten einen weichen, trockenen und eleganten Schluck
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Risotto mit Gemüse
Erfrischend, angenehm und weiblich, dieses 100% Südtiroler Label wird jeden Konsens treffen! Perfekt zu Vorspeisen und leichten Aperitifs, vielleicht mit Blick auf die Dolomiten! Nur in Stahl vinifiziert, ruht es einige Monate auf der Hefe und gibt sich in seiner ganzen Frische im Glas ab
Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Fisch Tartare und Carpaccio
Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Risotto mit Gemüse
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Fisch Tartare und Carpaccio und Weißes geschmortes Fleisch
Ein frischer, junger und leichter Weißer, hergestellt in Südtirol aus einer Cuvée typischer weißer Trauben. Er drückt die frischen und sortentypischen Noten der Trauben durch weinige, fruchtige und blumige Empfindungen aus. Der Schluck ist agil und delikat, sehr weich und angenehm zu trinken
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Still- Roter, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Risotto mit Gemüse, Fischsuppe und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Rosé, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Meeresfrüchte
Still- Roter, mittelmundig, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Weißes geschmortes Fleisch
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Fischsuppe
Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Fisch Tartare und Carpaccio
Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch
Still- Weißer, vollmundig und intensiv, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Weißes geschmortes Fleisch
Ein eleganter und saftiger Schluck, strukturierte und umhüllende Weichheit, der 18 Monate in Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens reift und durch ein aromatisches Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und Unterholz verstärkt wird
Ein junger und frischer Weißwein aus Südtirol, mit hervorragender Balance und vielseitiger Eleganz. Der weiche und erfrischende Schluck, belebt von Aromen von gelben Früchten und Wildblumen. Ideal zu Vorspeisen auf Fischbasis und delikaten Gerichten
Un bianco fresco, minerale e scattante, dai tipici sentori varietali leggermente erbacei e vegetali. Profuma di salvia, frutta esotica e tante erbe aromatiche. Al palato è rinfrescante, sapido, equilibrato, piacevole e abbastanza persistente
Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse und Weißes geschmortes Fleisch
Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Pasta mit Fleischsoße und Risotto mit Meeresfrüchte
Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Dieses Südtiroler Weiß zeichnet sich durch ein olfaktorisches Bouquet aus, das in verschiedenen Tönen profiliert ist und einen tiefen geschmacklich-olfaktorischen Reichtum aufweist, der typisch für die aromatische Herkunftstraube ist. Ein repräsentatives Etikett des Herkunftsgebiets, das der Nase fruchtige und würzige Noten verleiht, die einen lebhaften Schluck und einen angenehm bitteren Abgang unterstützen
Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Roter, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Frischkäse und Fischsuppe
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte
Still- Rosé, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fischsoße und Fischsuppe
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe
Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio
Ein Weißwein von großer aromatischer Intensität mit blumigen Noten, die von gelben und reifen Früchten begleitet werden. Der Schluck ist reich und aromatisch, ausgeglichen durch eine schöne Frische. Es wird 6 Monate in Stahl gealtert
Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio
Südtiroler Ausdruck mit einem aromatischen und umhüllenden Profil, das ausschließlich in Stahl veredelt wird. Die Nase ist elegant und intensiv, in der Noten von süßen Gewürzen, Rosenblättern und sanften tropischen Erinnerungen geschichtet sind. Der Geschmack ist umhüllend, intensiv und frisch, mit gutem Alkoholgehalt
Ein Weiß aus Südtirol, das einige Monate in Stahl gereift ist. Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, weißen Blüten, weißem Pfeffer und Muskatnuss gehen von einer frischen und zarten Struktur aus, die sich durch ein angenehmes Aroma und leicht würzige Noten auszeichnet
Ein voller, samtiger und weicher Ausdruck des alpinen Territoriums Südtirols, das mindestens 6 Monate in Eichenfässern gereift ist. Die Nase verzaubert mit ihren intensiven Aromen von Waldbeeren und Veilchen, gefolgt von Gewürz-, Vanille- und Kakaotönen. Der Schluck ist umhüllend und seidig, mit dichten Tanninen und einer angenehm frischen und herzhaften Ader
Ein Bergweiß mit einem frischen und fruchtigen Schluck, vinifiziert und in Stahltanks gereift. Der Schluck, sauber und geschmeidig, zeichnet sich durch eine lebendige und lebendige Frische mit Aromen von grünem Apfel, aromatischen Kräutern, Blumen, leichten Gewürzen und Zitrusfrüchten aus
