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'Nilda' Case Corini 2021
Case Corini"Nilda" von Case Corini ist ein Rotwein Verschnitt von Trauben, der seinen Namen von Lorenzos Nonna hat. Eine der jüngsten Veröffentlichungen der Kellerei. Nach der sanften Pressung und der alkoholischen Gärung mit natürlichen und lokalen Hefen dauert die Mazeration 3-4 Wochen ohne jegliche önologische Eingriffe. Ein frisches und lebendiges Etikett mit schokoladigen Noten und Aromen von reifen Früchten
20,50 €
27,33 €/liter
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Merkmale
Reben
Raisins rouges
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Schonende Pressung, spontane Gärung, 3-4 Wochen Mazeration
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES 'NILDA' CASE CORINI 2021
Farbe
Tiefes Rubinrot
Geruch
Frisch, funkig, lebendig, mit guter Struktur
Geschmack
Noten von Schokolade, Aromen von reifen roten Früchten, erdige Anklänge