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Jakot Dario Princic 2020
Princic DarioDer Jakot von Dario Princic ist ein Friulano mit Maischegärung von 60 Jahre alten Weinbergen, der 30 Monate in großen Fässern reift. In der Nase findet man Noten von Heilkräutern, Heu, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Ingwer. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit ungewöhnlich feinen Tanninen und einem langen Abgang
37,00 €
49,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Friulano 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontangärung in offenen Holzbottichen, mit mehr als 20 Tagen Mazeration auf den Schalen. Ungefiltert. Sehr geringer Zusatz von Schwefeldioxid
Weinausbau
30 Monate in großen Fässern, 3 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Für Veganer geeignet, Orange -Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES JAKOT DARIO PRINCIC 2020
Farbe
Orange-gelb
Geruch
Frisch, schmackhaft, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang
Geschmack
Aus Heilkräutern, Heu, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Ingwer