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'Les Lendemains qui Chantent' Temps des Cerises
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'Les Lendemains qui Chantent' Temps des Cerises

Temps des Cerises
"Les Lendemains qui Chantent" vom Weingut Temps des Cerises ist ein Grenache Noir, den der Winzer Axel Prufer nur in den besten Jahrgängen herausbringt. Handlese von 35 Jahre alten Rebstöcken, 14-tägige kohlensäurehaltige Kaltmazeration in ganzen Trauben, alkoholische Gärung im Stahltank mit autochthonen Hefen. Ein reiner Ausdruck des Terroirs. Am Gaumen knackige, fruchtige Aromen, angenehm dynamisch im Abgang, mit eleganten krautigen und blumigen Noten
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Merkmale

Reben

Grenache Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Naturwein, Kohlensäurehaltige Mazeration

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°c
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst