Schaumwein - Pas Dosè - Nature

Ein biologischer klassischer Schaumwein aus nicht dosierten Verdicchio-Trauben, der sich durch eine überbordende Frische, Geschmack und Beständigkeit auszeichnet. In der Nase sind abwechslungsreiche Anklänge von Brotkruste, weißen Blüten, Walnussschalen und zarten Zitrusfrüchten wahrnehmbar.

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Frisch, unmittelbar und zeitgemäß besteht dieser nicht dosierte Schaumwein aus Franciacorta zu 90% aus Chardonnay-Trauben und Blauburgunder. Er verfeinert sich 30 Monate lang auf der Hefe: Das sensorische Profil, das er enthüllt, ist raffiniert und duftend mit einem anhaltenden Geschmacksreichtum und angenehm herzhaft

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Charmat Methode pas dosé Sekt  biologischer und handwerklicher, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Risotto mit Meeresfrüchte

Ein Ausdruck des Franciacorta Gebiets, das dem Territorium äußerst treu ist und aus Chardonnay-Trauben stammt. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und zeigt Noten von reifen gelben Früchten und Hefen. Am Gaumen hat es eine gute Struktur und Ausgewogenheit mit einer frischen Ausdauer

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse

Sekt  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Blauschimmelkäse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte

Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Mit einem intensiven und reichhaltigen Riechstempel und Nuancen, die an Gebäck und Zitrusfrüchte erinnern, handelt es sich um ein Klassische Methode handwerklich, wie einmal hergestellter Sekt, aus dem Franciacorta Gebiet, von großem Reichtum und Tiefe, der etwa 70 Monate auf den Hefen gereift ist

Eine rosa Blase, hergestellt vom berühmten Weingut Bellavista mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 18 Monaten und einer Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir. Die altrosa Farbe offenbart eine feine und anhaltende Perlage, während Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und weißen Blumen die Nase verzaubern. Der Schluck ist agil, cremig, einhüllend, frisch und lang

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Ein Schaumwein aus den Langhe aus Pinot Noir und Chardonnay, gewonnen durch Weinbereitung in Barriques, Flaschengärung nach der klassischen Methode und 36-monatiger Reifung auf der Hefe. Noten von Honig, Früchten und Brotkruste begleiten einen weichen, lebendigen, frischen und mineralischen Schluck

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Gemüse

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Bratfisch, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe

Ein duftender und cremiger Ausdruck von Franciacorta Sekt, geboren aus Chardonnay Trauben und einer langen Alterung auf den Hefen. Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die von einer sehr feinen Perlage gekreuzt werden. Das Geschmacksprofil besteht aus weißen Blumen, Noten von gerösteten Haselnüssen und tropischen Früchten. Der Schluck ist reich und elegant, mit einer angenehmen Citrin- und Mineralpersistenz

Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio

Eine offene und aufrichtige Blase, die mit ihrer Frische des venezianischen Weinguts Buvoli überrascht. Die goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen und die feine und anhaltende Perlage verzaubern das Auge, während Aromen von weißem Fruchtfleisch, Blüten und Hefen freigesetzt werden. Der Schluck ist mineralisch, würzig, cremig, umhüllend und mit einem langen und perfekt ausgewogenen Abgang

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Bratfisch, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Risotto mit Gemüse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Pasta mit Fischsoße

Ein traditioneller Ausdruck für das Gebiet von Valdobbiadene, der aus einer Referenzierung in der Flasche hervorgeht und mindestens 90 Tage auf der Hefe ruht. Seine verschleierte strohgelbe Farbe nimmt einen Strauß weißer Blüten und reifer Früchte mit einem Hauch von Zitrusschale und Brotkruste vorweg. Am Gaumen ist es frisch und lebendig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem mineralischen Abgang

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, vollmundig und intensiv, über 55 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Sekt, vollmundig und intensiv, über 55 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Gegrillter Fish, Risotto mit Meeresfrüchte und Risotto mit Gemüse

Charmat Methode vintage pas dosé rosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Kleingebäck und Panettone, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Charmat Methode vintage pas dosé rosé Sekt  handwerklicher, mittelmundig, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Gegrillter Fish

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Gemüse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Pasta mit Fleischsoße

Rosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Fisch Tartare und Carpaccio

Charmat Methode pas dosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, Perfekt mit Kleingebäck und Panettone, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio

Rotsekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pizza, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Eleganter und ungezwungener Ausdruck des Valdobbiadene-Territoriums, das aus der Gegend von Santo Stefano stammt, wird im Autoklaven nach der Charmat-Methode hergestellt und drückt ein typisches und duftendes Bouquet aus, kombiniert mit einem trockenen und feinen Schluck, erfrischend, würzig und mit einer zitrusaromatischen Persistenz

Eine handwerklich, wie einmal hergestellte Klassische Methode produziert unter Verwendung einheimischer Hefen, ohne synthetischer Chemie im Weinberg und ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Nur rote Trauben, wie der Name Blanc de Noirs zeigt, die in Beton und Tonneau gären. Parfums aus Hefe, Brot und weißen Blüten sind die Protagonisten der Nase und lassen Platz für ein weiches, frisches und raffiniertes Getränk

Charmat Methode vintage pas dosé rosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Kleingebäck und Panettone, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse und Fisch Tartare und Carpaccio

Rosé Sekt, vollmundig und intensiv, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Rosé Sekt, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Meeresfrüchte

Ein Vintage Sekt von großer Eleganz und guter Komplexität, gekennzeichnet durch eine helle Strohfarbe im Glas. Das aromatische Profil zeichnet sich durch Noten von weißen Blüten und intensive Noten von Tabakpfirsich, Birne und reifem Apfel aus. Am Gaumen ist es frisch, trinkbar und drückt die Qualitäten der Rebe gut aus, perfekte Begleitung für Aperitifs und Fischgerichte

Ein nicht dosierter Sekt, der aus Blauburgunder und Chardonnay Trauben stammt und etwa 36 Monate auf den Hefen gereift wird. Der cremige Schluck, gerade und trocken, mit langer Frische und angenehmer Mineralität, durchdrungen von Aromen von getrockneten Früchten, weißen Blüten, weißfleischigen Früchten, zarten Gewürzen und aromatischen Kräutern

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße

Sekt, vollmundig und intensiv, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio

Aus über 80 Monaten auf den Hefen in der Flasche wird diese reichhaltige und intensive Blase aus der Region Franciacorta geboren. Mit Aromen von getrockneten Früchten, Ingwer, Zitrusfrüchten, weißen Fruchtfleischfrüchten und weißen Blüten offenbart es einen straffen, reifen und reichen Körper mit weicher Cremigkeit und angenehmen Salznoten

Charmat Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Gemüse

Sekt  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs