Schaumwein - Pas Dosè - Nature

Ein biologischer klassischer Schaumwein aus nicht dosierten Verdicchio-Trauben, der sich durch eine überbordende Frische, Geschmack und Beständigkeit auszeichnet. In der Nase sind abwechslungsreiche Anklänge von Brotkruste, weißen Blüten, Walnussschalen und zarten Zitrusfrüchten wahrnehmbar.

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Frisch, unmittelbar und zeitgemäß besteht dieser nicht dosierte Schaumwein aus Franciacorta zu 90% aus Chardonnay-Trauben und Blauburgunder. Er verfeinert sich 30 Monate lang auf der Hefe: Das sensorische Profil, das er enthüllt, ist raffiniert und duftend mit einem anhaltenden Geschmacksreichtum und angenehm herzhaft

Mit einem intensiven und reichhaltigen Riechstempel und Nuancen, die an Gebäck und Zitrusfrüchte erinnern, handelt es sich um ein Klassische Methode handwerklich, wie einmal hergestellter Sekt, aus dem Franciacorta Gebiet, von großem Reichtum und Tiefe, der etwa 70 Monate auf den Hefen gereift ist

Aus den Hügeln von Gussago kommt dieser kiesige und großzügige handwerklich, wie einmal hergestellte Blanc de Blancs, der auf der Hefe etwa 50 Monde alt wird (1 Mond entspricht 29 Tagen). Es zeigt eine reichhaltige und komplexe Textur von intensiver Frische und subtiler und lang anhaltender Perlage, angereichert mit einem Bouquet aus Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Brotkruste und gerösteten Mandeln

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße

Sekt  handwerklicher, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Sekt  handwerklicher, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Pasta mit Fischsoße

Ein handwerklich, wie einmal hergestellter Rosé-Sekt, der aus Blauburgunder-Trauben hergestellt und etwa 60 Monate auf der Hefe gereift wurde. In der Nase finden sich Noten von kleinen roten Früchten, Blütenessenzen, Butter und Noten von Trockenfrüchten. Der Schluck ist großzügig, reichhaltig und tief, ausgewogen zwischen Cremigkeit und agiler Frische

Sekt  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Blauschimmelkäse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Gegrillter Fish, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio

Charmat Methode pas dosé Sekt  biologischer und handwerklicher, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Risotto mit Meeresfrüchte

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Bratfisch, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe

Frisch, unmittelbar und zeitgemäß besteht dieser nicht dosierte Schaumwein aus Franciacorta zu 90% aus Chardonnay-Trauben und Blauburgunder. Er verfeinert sich 30 Monate lang auf der Hefe: Das sensorische Profil, das er enthüllt, ist raffiniert und duftend mit einem anhaltenden Geschmacksreichtum und angenehm herzhaft

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Gemüse

Eine rosa Blase, hergestellt vom berühmten Weingut Bellavista mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 18 Monaten und einer Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir. Die altrosa Farbe offenbart eine feine und anhaltende Perlage, während Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und weißen Blumen die Nase verzaubern. Der Schluck ist agil, cremig, einhüllend, frisch und lang

Ein Schaumwein aus den Langhe aus Pinot Noir und Chardonnay, gewonnen durch Weinbereitung in Barriques, Flaschengärung nach der klassischen Methode und 36-monatiger Reifung auf der Hefe. Noten von Honig, Früchten und Brotkruste begleiten einen weichen, lebendigen, frischen und mineralischen Schluck

Ein lebhafter und sehr frischer Sekt, die in der Flasche gegoren wird, ohne Degorgement zu haben. Die Nase erzählt von Brotkruste, einem Hauch von Hefe und Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Schluck ist leicht, angenehm und glatt. von flackernder Frische und Salzlänge

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Gemüse

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte

Ein Pas Dosé von großer ausdrucksstarker Klarheit und unbestreitbarer Eleganz, produziert vom Marquis Guerrieri Gonzaga von Tenuta San Leonardo. Geboren aus Chardonnay-Trauben aus dem Trentino, mit einer Alterung von 36 Monaten auf der Hefe. Aromen von Früchten, Brotkruste, kandierten Früchten und Honig begleiten einen geschmeidigen, cremigen, lebendigen, sehr frischen und harmonischen Schluck

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, vollmundig und intensiv, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Ein traditioneller Ausdruck für das Gebiet von Valdobbiadene, der aus einer Referenzierung in der Flasche hervorgeht und mindestens 90 Tage auf der Hefe ruht. Seine verschleierte strohgelbe Farbe nimmt einen Strauß weißer Blüten und reifer Früchte mit einem Hauch von Zitrusschale und Brotkruste vorweg. Am Gaumen ist es frisch und lebendig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem mineralischen Abgang

Eine offene und aufrichtige Blase, die mit ihrer Frische des venezianischen Weinguts Buvoli überrascht. Die goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen und die feine und anhaltende Perlage verzaubern das Auge, während Aromen von weißem Fruchtfleisch, Blüten und Hefen freigesetzt werden. Der Schluck ist mineralisch, würzig, cremig, umhüllend und mit einem langen und perfekt ausgewogenen Abgang

Charmat Methode vintage pas dosé rosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Kleingebäck und Panettone, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Rosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Fisch Tartare und Carpaccio

Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, vollmundig und intensiv, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio

Charmat Methode pas dosé Sekt  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, Perfekt mit Kleingebäck und Panettone, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio

Ein Vintage Sekt von großer Eleganz und guter Komplexität, gekennzeichnet durch eine helle Strohfarbe im Glas. Das aromatische Profil zeichnet sich durch Noten von weißen Blüten und intensive Noten von Tabakpfirsich, Birne und reifem Apfel aus. Am Gaumen ist es frisch, trinkbar und drückt die Qualitäten der Rebe gut aus, perfekte Begleitung für Aperitifs und Fischgerichte

Ein duftender und cremiger Ausdruck von Franciacorta Sekt, geboren aus Chardonnay Trauben und einer langen Alterung auf den Hefen. Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die von einer sehr feinen Perlage gekreuzt werden. Das Geschmacksprofil besteht aus weißen Blumen, Noten von gerösteten Haselnüssen und tropischen Früchten. Der Schluck ist reich und elegant, mit einer angenehmen Citrin- und Mineralpersistenz

Ein frischer und lebhafter handwerklicher Rosé-Blase, der vom französischen Weingut Domaine La Renière mit einer 12-monatigen Reifung auf der Hefe hergestellt wird. Die leuchtend rosa Farbe begleitet eine feine und anhaltende Perlage, während fruchtige Aromen die Nase berauschen. Der Schluck ist cremig, agil, mineralisch und harmonisch

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bergkäse und Pasta mit Fischsoße

Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt, vollmundig und intensiv, über 55 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio