Champagne Brut 'Cuvée Nicolas Francois' Billecart Salmon 2002

Champagne Brut "Cuvée Nicolas Francois" ist ein Ventage Sekt von extremer Eleganz, perfekt für besondere Anlässe. Ein außergewöhnlicher Jahrgang für die Gegend, der eine Mischung aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben aus den besten Gegenden der Region weiht; der lange Ausbau auf der Hefe hingegen wird über 10 Jahre fortgesetzt. Die Farbe ist leuchtend gelb mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage, die Nase ist fasziniert von Noten von Pfirsich, Pflaume, Honig und Mandarinenschalen. Der Schluck ist cremig, einhüllend, reich, komplex und mit einem sehr langen Abgang