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Passito di Pantelleria 'Decennale' Ferrandes 2018 - 37.5cl
FerrandesDer Passito di Pantelleria Ferrandes ist ein süßer Wein von großer Breite und Komplexität, der aus Zibibbo-Trauben gewonnen wird, die von kleinen Bäumen geerntet werden, die von Erdhöhlen geschützt sind, vinifiziert und in Stahl gereift. Er verströmt sehr intensive Düfte von Rosinen, kandierten Früchten und Trockenfrüchten, verbunden mit aufregenden maritimen Nuancen.
Nicht verfügbar
49,00 €
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Merkmale
Benennung
Pantelleria DOC
Reben
Zibibbo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
37.5 cl Flasche
Vinifikation
Trocknen der Trauben in der Sonne für 8-15 Tage auf Gestellen, die auf den Lavasteinwänden ruhen, Pressung und Gärung mit einheimischen Hefen in kleinen Stahltanks
Weinausbau
6 Monate in kleinen Stahlbecken
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES PASSITO DI PANTELLERIA 'DECENNALE' FERRANDES 2018 - 37.5CL
Farbe
Intensives Goldgelb
Geruch
Aromatisch, intensiv, weich und sehr vollmundig, ausgewogen und anhaltend
Geschmack
Sehr intensiv, nach Rosinen, kandierten Früchten und Dörrobst, mit maritimen Noten