Weine aus Venetien
Der Ruf und das Prestige des Weins aus der Venetien Region in Italien und in der Welt ist ein Phänomen, das weit in die Vergangenheit zurückreicht und das Ergebnis einer wichtigen Weinkultur ist, die in der gesamten Region gut verwurzelt ist. Jedes Jahr diese Region bestätigt als eine der produktivsten der Halbinsel, mit Exzellenzen, die über ihre gesamte Ausdehnung verstreut sind, von den Ufern des Gardasees bis zu den Dolomitengruppen, durch Hügellandschaften, üppige Täler und alte Gebiete vulkanischen Ursprungs. Zu den bekanntesten internationalen Spezialitäten gehören der Amarone della Valpolicella, der Prosecco di Valdobbiadene, der Soave und der Bardolino, die zu wahren Paradigmen der italienischen Ess- und Weinkultur geworden sind, aber viele andere Sorten werden aus dem riesigen Erbe der in verschiedenen Gebieten herumliegenden einheimischen Trauben hergestellt. Custoza, Recioto, Carmenere, Garganega, Durello, Torcolato di Breganze sind nur einige Namen von lokalen Trauben oder von besonderer Typizität, die das regionale Gebiet bevölkern und zu seinem Ruhm in der Welt beitragen.
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch und Kleingebäck und Panettone
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Fischsuppe
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Pasta mit Fischsoße
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse
Lebhafter, frischer und duftender Ausdruck, der die grundlegenden Eigenschaften der berühmten venezianischen Schaumweine verkörpert. Ein Bouquet aus knusprigen und saftigen Früchten, einschließlich Apfel und Birne, wird mit floralen Nuancen kombiniert. Der Geschmack ist zart, fein und lebendig und teilt sich als perfekte Blase für die Aperitifzeit
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Bratfisch und Frischkäse
Frischer Sekt, angenehm herzhaft und zitrisch, geboren in 300 Metern Höhe auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene. In der Nase begleitet ein leichtes Bouquet aus Früchten und weißen Blumen einen lebendigen, erfrischenden und ausgewogenen Schluck
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, Frischkäse, Kleingebäck und Panettone und Pizza
Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Ein Rot mit gutem Körper und Weichheit, geboren aus einer Bewertung von Amarone Trester. Intensiv, warm, mit guter Frische und angenehmen Tanninen, offenbart es Aromi aus roter Fruchtmarmelade, süßen Gewürzen, Braten, getrockneten Früchten und Vanille
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Bratfisch, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Kleingebäck und Panettone
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße
Still- Roter biologischer und handwerklicher, mittelmundig, in Amphoren mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße, Pizza und Fischsuppe
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Frischer und angenehmer Jahrgangssekt, der schon immer ein Bezugspunkt im Panorama der Blasen von Valdobbiadene war. Aromatischer Reichtum, explosive Frische und anhaltender Schaum sind die Markenzeichen dieser Charmat-Methode, die perfekt zu Aperitifs oder delikaten Vorspeisen passt
Ein vollmundiges, weiches und intensives Rot von Valpolicella, geboren aus in Früchten getrockneten Trauben und aus einem mindestens 18-monatigen Aufenthalt in Eichenfässern. Das Bouquet ist intensiv und komplex und besteht aus süßen Noten von reifen roten Früchten, Kirschen in Alkohol, Kakao, Gewürzen und Muskatnuss. Der Schluck ist einhüllend, materiell, elegant und hartnäckig
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Bratfisch
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio
Rosé Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Kleingebäck und Panettone
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
Still- Roter, leicht und gut trinkbar, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Fischsuppe
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Kleingebäck und Panettone
Ein Passito mit einem weichen, breiten und samtigen Ton, der aus einheimischen roten Trauben stammt und einige Monate in Holzfässern reift. Intensive und reichliche Noten von reifen roten Früchten, Kirschen, Vanille und süßen Gewürzen sorgen für einen weichen, samtigen und warmen Geschmack mit langer Beständigkeit
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Frischer Sekt, angenehm herzhaft und zitrisch, geboren in 300 Metern Höhe auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene. In der Nase begleitet ein leichtes Bouquet aus Früchten und weißen Blumen einen lebendigen, erfrischenden und ausgewogenen Schluck
Charmat Methode extra dry Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Still- Roter handwerklicher, mittelmundig, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Fischsuppe
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Gegrillter Fish
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Pasta mit Fleischsoße und Fischsuppe
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse
Ein frisches, fruchtiges und trinkbares Rot von Valpolicella, gereift in Holzfässern. Aromen von Waldbeeren, Veilchen, kleinen roten Früchten, Pflaumen und leicht würzigen Noten bereichern einen ausgewogenen und reinen Geschmack, von büscheliger Frische und angenehmem Tannin
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Bratfisch und Frischkäse
Charmat Methode brut Sekt biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Gegrillter Fish
Intensiver und vollmundiger Valpolicella Ausdruck aus einheimischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella, das im Winter in Kontakt mit dem Amarone Weintruben steht und eine reichhaltige und üppige Geschmackspersönlichkeit mit einhüllenden Tanninen, samtiger Weichheit und dunklen Fruchtaromen ausdrückt gut reif
Still- Roter biologischer und handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
