Der Champagner "Cuvée Spéciale Les Chétillons" ist ein großartiger Jahrgang eines Blanc de Blancs aus dem Grand Cru von Mesnil-sur-Oger, der von alten Rebstöcken stammt und mindestens 48 Monate auf der Hefe gereift ist. Das Bouquet ist intensiv und komplex, reich an Früchten, Gewürzen und Trockenblumen. Der Schluck ist rund und sehr elegant, belebt durch Frische und große Mineralität.
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren