
Rosso in Anfora 'Gallo Otto' Fiorano 2018
Der "Gallo Otto" ist ein Rotwein vom Weingut Fiorano. Zu Beginn wird ein Teil der Trauben trocknen gelassen, nach dem Abbeeren werden sie dank einheimischer Hefen in Amphoren von 500 L. Seine Struktur ist vollmundig und intensiv und wird von einem Bouquet von reifen roten Fruchtnoten, Nuancen begleitet von Pfeffer, Gewürzen und balsamischen Aromen.