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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Collalto - Isabella' Collalto
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Collalto - Isabella' Collalto

Collalto

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Isabella ist eine elegante Hommage an die Patin des Weinguts Collalto. Es verfeinert auf den Hefen etwa 9 Monate lang und zeigt ein leuchtendes Strohgelb mit anhaltender und lebhafter Perlage. Die Nase zeigt duftende Noten von Blumen und weißen Früchten mit aromatischen und mineralischen Nuancen. Der Schluck ist harmonisch und weich, mit einer spürbaren Balance und herzhaften Textur

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Reben

Glera 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Weichpressen und temperaturgesteuerte Gärung in Stahlbehältern und zweite Gärung in Drückenfäß nach der Charmat Methode

Weinausbau

4 Monate im Drückgefäß und 2 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
6°-8°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Weite Sektflöte
Ideal für Prosecco und Schaumweine aus Charmat Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen