'San Vincenzo' Anselmi 2022
"San Vincenzo" ist ein weicher und recht schmackhafter Weißwein, der aus Weinbergen in der Nähe des gleichnamigen Heiligtums im Herzen des historischen Soave-Gebiets stammt. Er hat ein ausdrucksstarkes Bouquet von Zitrusfrüchten, Früchten, Mandeln und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist rund, mineralisch, frisch, herzhaft und gut ausbalanciert
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken


Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst


Perfekte Weinkombination
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Nudelgerichte mit Gemüse
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Frischkäse
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Sushi & Sashimi
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Nudelgerichte mit Fisch
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Fischvorspeisen
Merkmalen
Bezeichnung |
Veneto IGT |
Rebsorte |
Garganega 70%, Chardonnay und Sauvignon 30% |
Weinart |
Weißwein |
Region |
Venetien (Italien) |
Alkoholgehalt |
12.5% |
Flaschengröße |
75 cl Flasche |
Weingärten |
Auf vulkanischen Böden in der Gegend von Monteforte, in der Nähe des Heiligtums von San Vincenzo |
Vinifikation |
Abbeeren, kurze Kaltmazeration und alkoholische Gärung in Stahl |
Weinausbau |
6 Monate auf den Weintruben in Stahl |
Zusätzliche Bemerkungen |
Enthält Sulfite |