Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V&G Dupont

Der Champagne "Eclat de nos Terrois" ist ein Blanc de Noirs aus einer Assemblage von Meunier und Pinot Noir Trauben. Er reift 3 Jahre in der Flasche und präsentiert sich in einem hellen, goldenen Mantel, der von feinen, anhaltenden Bläschen durchzogen ist. Er duftet nach weißen und gelben Früchten, mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und goldenen Äpfeln, blumigen Anklängen und einem Hauch von Trockenobst und Gebäck. Die Struktur ist fein und elegant, mit einer schönen Frische und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang.