Fiano von Notte Rossa ist ein frischer und leichter Ausdruck des Salento, eine natürliche Begleitung zu traditionellen apulischen Fischgerichten. Seine hell strohgelbe Farbe schützt vor einem aromatischen Profil von Blumen und weißen Fruchtfleischfrüchten und exotischen Früchten. Der Schluck ist lebhaft und trinkbar, mit einem angenehmen Geschmack und mariner Mineralität